Blev lite sugen på något gott till fikan, tänkte använda de äpplen som spelar sin sista refräng från hösten/vintern. Så fick bli en variant av en smulpaj. Mycket mumsigt! =)
* Skivade äpplen
* Kanel och kardemumma
* 1 dl Rismjöl
* 1 dl boveteflingor
* 2 msk kokosolja
* 2 msk mandelsmör/jordnötssmör
* nypa salt
Skiva äpplena och strö över kanel och kardemumma, blanda runt.
Blanda övriga ingredienser, beroende på vilka märken som används behöver doseringen anpassas lite, men det ska bli smuldeg i slutändan. Smula över.
Stoppa in i ugnen, 175 grader ca 20-25 min.
Man behöver inte ha något till, men vill man så är de aldrig fel med lite glass eller vaniljsås =)
Naturligt glutenfritt,
Äppelpaj,
Äpplen,
Kommentera